登陸多倫多之前,因?yàn)樵诰W(wǎng)上,還有從朋友們那里都聽說了專業(yè)工作如何不好找,所以自以為心理準(zhǔn)備做得很到位,不過踏入現(xiàn)實(shí),才發(fā)現(xiàn)其實(shí)準(zhǔn)備工作做得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在國內(nèi),大學(xué)畢業(yè)分配到出版局,兩年后又通過考試跳到電視臺,一干就是八年,在找工作方面的經(jīng)驗(yàn)差不多是零。
初到多倫多,并不敢貿(mào)然和加拿大主流媒體聯(lián)系,因?yàn)檎Z言是最大的困難,交流尚且不能完全自如,用英語采訪和寫作更是姑妄之想,和中文媒體接觸倒是頻繁,我勇敢地給各大報(bào)紙,電視電臺打去電話自我推銷,感興趣的挺多,于是我傳簡歷,跑遍多倫多南北面試,最終說
Yes
的還沒有一家。有的因?yàn)闀簳r(shí)沒有編制,更多的因?yàn)槲覐拇箨憗恚蛔R廣東話,好多采訪沒辦法進(jìn)行,就連一般的新聞翻譯工作也因?yàn)檎Z言習(xí)慣的差異吃了閉門羹。
沒有工作的日子只有靠積蓄過日子,在國內(nèi)的積蓄經(jīng)過六比一的匯率一折騰,就像真空處理過后的枕頭,薄薄不堪重負(fù)。房租,交通費(fèi),生活費(fèi),光陰飛逝,錢流如水,直線下降,而日日看漲的,只有是焦急。想著遠(yuǎn)在中國的丈夫和兒子還滿眼期待的團(tuán)圓,我開始尋覓一些辦公室助理和商店銷售的職位。也許是被我滿滿四頁記載著記者生涯的簡歷嚇倒,我收到的面試通知和我發(fā)出的簡歷相比真是寥若星辰。我不得已將簡歷凈化到只有剛剛大學(xué)畢業(yè)時(shí)被組織送往書店一線鍛煉的兩個(gè)月,號稱自己有銷售經(jīng)驗(yàn),更兼熟悉顧客服務(wù)云云,始有電話前來問津,不過開始在談話中總是一不小心就露出馬腳,雇者們多害怕我干不了兩天,就有報(bào)紙電視前來收羅,我便展翅棄她們遠(yuǎn)行。再后來等我氣焰全無,一副小女子形象出現(xiàn)在雇者面前時(shí),卻又因無加拿大工作經(jīng)驗(yàn)被拒門外。每次我興沖沖前往,最后都是落荒而返。
這一天,一家
Coffee Time
給了我面試的通知,我足足花了一個(gè)小時(shí)上網(wǎng)調(diào)查它的歷史,背熟那些我在中國從來沒吃過的食物的名稱。一個(gè)強(qiáng)壯的年輕女孩在店里迎接了我,后來我知道她是經(jīng)理。她簡單地告訴我這是一個(gè)夜班,需要從晚上十一點(diǎn)干到早上七點(diǎn),我說沒問題,然后她又說工資每小時(shí)六塊,一個(gè)月一付,我心中暗自打鼓,難道加拿大最低的工資不是七塊么,這個(gè)勒脖工也勒得太緊了,轉(zhuǎn)念一想坐在家里也是白白浪費(fèi)時(shí)間,也沒人會每小時(shí)付我六塊,而且心情還異常郁悶,于是我堅(jiān)毅地點(diǎn)點(diǎn)頭,然后在心中反復(fù)安慰自己,我還可以提高我的口語呢。我準(zhǔn)備好的諸如我如何在銷售方面經(jīng)驗(yàn)豐富,如何在顧客服務(wù)方面有技巧,如何對貴公司感興趣,如何愿意和貴公司共存亡的表達(dá)都沒有派上用場,她甚至都沒有問到我的工作經(jīng)歷,我就在當(dāng)晚開始接受不付錢的培訓(xùn)。
在干這份工作之前,我只聽說西人餐館美其名曰的侍者,不是簡單地上菜,站在那里收銀找錢,拿小費(fèi),而是什么都要干,我還天真地想,就是干,那還能干到哪里去,這第一天就讓我長了見識。我不僅要烤十多種松餅,羊角面包,圓面包,還要負(fù)責(zé)洗干凈所有的烤盤,將幾十種甜面圈和新烤的松餅上架,從倉庫里搬出足夠的咖啡杯,飲料,牛奶等,放在該放的地方,以備第二天店里的正常運(yùn)行,然后是全店的衛(wèi)生,包括清潔門窗玻璃,桌面,地面,還有廁所,我的天,廚房的活兒干也就罷了,畢竟我也不是來多倫多做嬌小姐的,可是那些個(gè)從冰柜里拿出拿進(jìn)的食物桶,還有那個(gè)巨大無比的拖把,真是沉重啊,看著那個(gè)有我兩倍寬闊的西人同事輕松自如地拖地,我真是羨慕已極。去之前我還擔(dān)心我會在夜里打瞌睡,后來才知道沒有這個(gè)可能,因?yàn)榘藗€(gè)小時(shí)的時(shí)間,你剛好做完你應(yīng)該做的事情!東方吐白,黎明將至的時(shí)候,我已累得不成人形,且還要擺出盈盈笑靨迎接趕早班的顧客們。
經(jīng)理欣喜地發(fā)現(xiàn)新來的中國女子,看起來不屬強(qiáng)壯之輩,但是天性聰穎,是他們心目中再理想不過的
“Fast Learner”
,且又勤勞刻苦,雖然搬東西的時(shí)候略嫌吃力,但是店內(nèi)總是被她打掃得窗明幾凈,第三天便急急結(jié)束培訓(xùn),讓我獨(dú)立上班,我始知,原來夜班只有我一個(gè)人,我內(nèi)心又皺皺眉頭,安全第一哦,雖然加拿大號稱治安十分可靠,不過萬一萬一
……
那九千九百九十九都說明不了問題啊,可是第一份工得來實(shí)在不易,我姑且再試幾天吧。這就是在多倫多開始的歲月,你總可以為自己找出妥協(xié)的理由,即使讓你妥協(xié)的原因是那么地不合理。
第一天晚上,我面上故作鎮(zhèn)定,獨(dú)立工作。開始心里一直埋怨一個(gè)人上班,連個(gè)幫手都沒有,接下來卻慶幸不已,因?yàn)槲曳傅腻e(cuò)誤足可以讓我被炒
N
次魷魚,好在只有我自己看見。惦記著廚房里做到一半的松餅和面包,我上好一盤咖啡豆,按下電鈕,卻忘了將壺放在下面接咖啡,等我從廚房里施施然出來的時(shí)候,一壺咖啡已流光殆盡,滿桌滿地都是流動(dòng)的棕色液體。我手腳并用,忙亂地收拾殘局,同時(shí)在靈魂深處做著深刻的檢討,一位西人顧客十分仁慈地說,第一天吧,有情可原,有情可原,我嘴里說著謝謝,心里想的是,怎么我第一天上班,是地球人都知道。這個(gè)地球人剛離開店,我又是大叫一聲我的天,因?yàn)槲揖尤煌嗽诿姘纤⑸弦粚与u蛋清,于是打開烤爐,活生生將烤得半生不熟的面包們揪出來涂上一層雞蛋,又塞回去繼續(xù)烤,反正烤熟后我是看不出來有任何區(qū)別,只是心里祈禱不要讓吃了數(shù)十年面包的西人們嘗出異樣。
等到兩點(diǎn)甜面圈送來,我又開始搬它們上架,像我等在中國受教育近二十幾年的出身,久經(jīng)背書沙場,要背熟認(rèn)清幾十個(gè)食物名字那還是綽綽有余的,可是有兩個(gè)品種,外表看起來一模一樣,唯一的區(qū)別是一種涂有蜂蜜,略發(fā)出光澤,可是窮我精力,硬是發(fā)覺不出哪幾個(gè)是發(fā)著光的,只好憑著感覺將它們歸位,只到清早有客人買走其中幾個(gè),我才從送貨單上發(fā)現(xiàn)我是鐵定搞錯(cuò)了對象。
清早買走第一個(gè)羊角面包的是店里的一位太太,我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把面包遞給她,偷眼看她在店里一角落座品茗,心中一直祈禱她千萬不要突然發(fā)飚,大喝一聲,這是誰烤的面包。一會兒她走過來對我說,小姐請?jiān)俳o我一個(gè)面包,我問好吃嗎,太太,她說,當(dāng)然了,很好吃,是你做的嗎,孩子?我說是啊是啊,她說,恩,真的很不錯(cuò),我大喜,心里的那個(gè)笑啊。
店里的顧客漸漸多起來,看他們拿著我烤的松餅一邊吃一邊走在
Danforth
大街上,莫名就有了很滿足很驕傲的感覺,再看著街燈一輛一輛熄滅,街車一輛多過一輛從店門口駛過,更看到接班的同事下了公車向店里走來,一種放松感充滿了全身。那天早上邁著有些疲累的腳步,呼吸著早晨清冷的空氣走在回家的路上,在久違了上班的三個(gè)月里,我第一次享受到下班的喜悅。
然而因?yàn)橛刑焐钜?,一位喝醉的白人顧客對我舉止粗魯,令我對安全的顧忌再次上升,導(dǎo)致我在加拿大的第一份工作只持續(xù)了一個(gè)星期就戛然而止,同時(shí)因?yàn)橥砩系墓ぷ髁畹綍r(shí)間黑白顛倒,白天完全沒有精力考慮其他的問題,口語的提高也只限于做咖啡的
Regular(
一勺糖,一勺奶油
)
,
Double Double(
兩勺糖,兩勺奶油
)
,
Triple Triple(
三勺糖,三勺奶油
)
和各種蛋糕的名稱,工資也是不合情理的過低,我拒絕了最后簽合同,令到我的經(jīng)理非常遺憾和沮喪。
不管怎么來說,這份工作給了我很大啟示,至少讓我在找工作的時(shí)候不再唯唯諾諾,讓我深信工作市場是來自雙方的需要,我也有權(quán)利對我不喜歡的事說
No
。同時(shí)我相信,下次在
Coffee Time
或者是麥當(dāng)勞,我可以清清楚楚地講出我所需要的咖啡?,F(xiàn)在我正在耐心地學(xué)習(xí)一些課程,耐心地發(fā)簡歷耐心地等待面試,我相信,天道酬勤,我終有一天會找到自己喜歡的工作。
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