“海歸”變“海待”的現(xiàn)象日益增多，在一定程度上是因為學生過于盲從，喜歡扎堆熱門專業(yè)。留學專家指出：隨著時代的變遷和產業(yè)發(fā)展，社會對人才的需求不斷變化，專業(yè)也不斷地變化。精明的留學之道應該是從準確認識自己的實際情況為出發(fā)點，緊盯時下熱點，發(fā)掘有前景有潛力的新興專業(yè)，從而為回國就業(yè)競爭占據有利高點。

低碳專業(yè) 

屬于低碳的清潔能源是和傳統(tǒng)的碳屬能源(包括煤炭、石油等)相對應的概念，其范圍包括風能、水能、天然氣、核能、太陽能、生物柴油等等，有望在將來成為全球能源消費的主流。

據介紹，歐洲的低碳專業(yè)留學國家首推法國和德國。水資源(特別是污水處理)地理地質專業(yè)、環(huán)境保護專業(yè)、能源專業(yè)等，作為法國比較強勢的專業(yè)，在全球都是名列前茅的。

目前，法國的節(jié)能專業(yè)主要在高等工程師學院里，這類大學是精英類學校，申請的要求比較嚴格。這類專業(yè)都偏向于理工科，在簽證的批準上相對容易。而像森林開發(fā)與森林技術、水資源處理和凈化、地下水管理、風能工程、生物技術、環(huán)境科學、可持續(xù)能源發(fā)展、能源及動力等專業(yè)都是德國的優(yōu)勢專業(yè)。而且在德國留學學歷含金量高，特別是機械制造、環(huán)境保護等專業(yè)的學生，對于發(fā)展中國家學生來說，當其回本國發(fā)展時德國政府還會提供工資補助，這在其他國家是沒有的。

 物流專業(yè) 

隨著世界經濟的快速發(fā)展和現(xiàn)代科學技術的進步，物流產業(yè)作為國民經濟中一個新興的服務部門，正在全球范圍內迅速發(fā)展，在此背景下，對高級物流人才的需求量俱增，物流師收入不菲。中國物流人才處于短缺的狀態(tài)，就業(yè)前景頗受看好。

目前，英國在物流這一領域比較先進，英國大學開設的相關專業(yè)是近年來的新興專業(yè)，受到中國留學生的歡迎。

 食品科學 

食品科學是多個學科綜合的專業(yè)，專門研究食物里面的生物和化學成分，了解生產、運輸和準備食物的方式，并學習如何讓消費者獲得安全的食品產品。

很多國家都有開始食品科學相關專業(yè)。大學畢業(yè)生可從事的有關工作包括農業(yè)和食品科學家、食品風味化驗、飲食技術員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產管理人員。

中國目前食品質量管理方面問題很多，但真正的專業(yè)人士非常少，所以學生學成歸來，一定會有很好的發(fā)展機會。